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【黒岩牧場からのお知らせ】
ホームページをリニューアルいたしました。養鶏への想いや商品詳細について紹介しております。また、ホームページから「黒岩土鶏」や「ハム・ソーセージ」「有精卵」をご注文をいただけるようになりましたので、どうぞお気軽にご利用ください。（令和5年11月11日）
鶏がもつ本来の本能や自然治癒力が目覚めるように環境を整えストレスフリーで薬や抗生物質に頼らない安心安全な山林放飼を実践し続ける「黒岩式養鶏法」。
宮崎の太陽と土と自然の恵み、その風土が黒岩土鶏® ならではの味と旨さを作り出します。
こだわり抜いた自慢の鶏肉、黒岩土鶏® を仕入れたいとお考えの方は、ぜひご連絡下さい。
元気な黒岩土鶏ブランドをお届けいたします。
黒岩牧場のPRODUCT
黒岩牧場より心を込めてお届けします
黒岩土鶏
▲ 1 羽 6,296円（税抜）/ 6,800円（税込）
黒岩土鶏の有精卵
▲ 30個入り 2,040円（税抜）/ 2,203円（税込）
氣IPPIN
▲バロティーヌ 780円（税抜）/ 842円（税込）
▲むね身のスモーク 780円（税抜）/ 842円（税込）
▲プレーンソーセージ 800円（税抜）/ 864円（税込）
▲ささ身のパストラミ 640円（税抜）/ 691円（税込）
▲つくねソーセージ 800円（税抜）/ 864円（税込）
▲ささ身スモーク 640円（税抜）/ 691円（税込）
▲ローストチキン 5,800円（税抜）/ 6,264円（税込）
▲骨付きもものローストチキン 880円（税抜）/ 950円（税込）
黒岩式卵黄油
▲ 1袋 3,315円（税抜）/ 3,580 円（税込）
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WORKS
黒岩牧場のアニマルウェルフェア（ A n i m a l W e l f a r e ）「快適性に配慮した家畜の飼養管理」
赤土のいたるところに穴があいています。さて、この穴は一体なぜあいているのでしょう？
定期的に元気な雛（孵化翌日発）がやってきます。黄色でふわふわ。黒いふわふわ雛もいます。
1.8ヘクタール（5万4千坪）の山。美しい季節の移り変わりの中鶏舎から勝手気ままに出入りする自由な鶏たち。
いたるところにハーレムができています。野生本来の生き方ができる黒岩牧場。
薬や化学抗生物質は使わないで、自然のままの養鶏スタイルを確立しました。
鮮度の高さ、均一な肉質、違いは一目瞭然。ふっっくらジューシー食べればやみつきです。
馬と犬とヤギとイノシシと野生の動物や虫たち。たくさんの仲間と一緒に暮らしています。
ストレスフリーの環境で育った黒岩土鶏が産んだ濃厚でコクがあり、臭みがない極上の有精卵です。
Kuroiwa Farm
黒岩土鶏
movie
Kuroiwa Farm
R E S T A U R A N T
黒岩土鶏 創作鶏料理店 嶋うた
詳しくはインスタグラムへアクセス！
Chef Hideki Shima
We offer the best dishes using Kuroiwatsuchidori.Please feel the deliciousness of howling.
PRODUCT
黒岩牧場より心を込めてお届けします
黒岩土鶏
▲ 1 羽 6,296円（税抜）/ 6,800円（税込）
黒岩土鶏の有精卵
▲ 30個入り 2,040円（税抜）/ 2,203円（税込）
氣IPPIN
▲バロティーヌ 780円（税抜）/ 842円（税込）
▲むね身のスモーク 780円（税抜）/ 842円（税込）
▲プレーンソーセージ 800円（税抜）/ 864円（税込）
▲ささ身のパストラミ 640円（税抜）/ 691円（税込）
▲つくねソーセージ 800円（税抜）/ 864円（税込）
▲ささ身スモーク 640円（税抜）/ 691円（税込）
▲ローストチキン 5,800円（税抜）/ 6,264円（税込）
▲骨付きもものローストチキン 880円（税抜）/ 950円（税込）
黒岩式卵黄油
▲ 1袋 3,315円（税抜）/ 3,580 円（税込）
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